忽然發現,從奇摩部落格轉過來的文章,有很多篇的內文中相片不見了! 於是 ,趕緊補上! 待有空再慢慢檢查補上。

窗外的天空

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趁著二度確診宅在家,身體狀況不似首度確診那般艱辛,得空,慢慢爬梳著被我格式化後,救回的檔案海裡,找想要的檔案,過程中,似乎是在做一次生活的回顧。也順便盤點了自己在台灣各鄉鎮趴趴走的歷程。今天透過救回來的 幾張相片,來分享十四年來,我在雲林縣走了17個鄉鎮43個村里的一些看見。

雲林長平

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  • Jun 10 Mon 2024 20:23
  • 麻薏

移民台中,享用了20年的中部獨有在地特產 -   麻薏,終於在前天見到麻薏本尊了~

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一直覺得自己是個幸福的人,有一份開心的工作。常在工作中遇見有趣的人、聽到感人的生命故事。特別是不斷的親身經歷被真情的對待...

20240511綠竹筍-碧玉.jpg

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最近做了一件聽聞者都跟著驚嚇的事。

Firefly 毀滅

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堅果、果乾、烘焙豆,一直是我的心頭好,所以,天天食它也不厭倦,我總會將它們放在自製的優格裡,當成一餐來食用。我家老林常調侃我說我真佩服妳,天天吃鳥食! ! 虧他聯想得出來,不過,經他這麼一說,每回享用它們時,總會莞爾一笑~

20240423惠珍軒 (1).jpg

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有時成就一盤料理的過程,會莫名的改變料理初衷,也是很有趣~   從冷凍庫取出一片購買時就是冷凍品的大比目魚,準備乾煎。待退冰後,發現融冰後的魚片尺寸稍嫌小了些,於是加碼再拿四顆鮮干貝湊數,接著,發現這兩樣食材的顏色太單調,決定拿六尾容易退冰的白蝦來配色,於是,讓我家老林額樂得連湯汁都不放過的蒜香奶油海鮮盤就出現了~

20240424蒜香奶油海鮮盤.jpg

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剛剛瀏覽部落格相片,發現漏掉上傳一道四月初就做過的白飯殺手菜。那天,清冰箱時,在冷凍庫乾貨區,發現除夕時處理好的蠔乾,於是,香噴噴的蠔乾臘肉燒雞腿的上桌了~

20240401蠔乾臘肉燒雞.jpg

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2024-04-15 ~04/16   在烏來紅河隱園

烏來-紅河隱園 + 竹東將軍村園區二日遊

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終於消耗完最後一項年菜備材了~ 年前在Costco買的鴨腿,春節期間完全沒機會動到,春節過後開始清冰箱,此刻冰箱冷凍庫終於一片清爽,只剩少許水產乾貨。那一排6支的鴨腿,在年後分別做了燜鴨  、芋頭燒鴨和這道無論是備料或烹調方式都超級簡單做的陳皮鴨。

20240405陳皮鴨腿 (2).jpg

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