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今天訪客送了一大包地瓜葉，真的是一大包，大概可以吃三、四餐的量，看到它很高興，（小瑪有個小怪癖，喜歡撕蔬菜的莖皮、拔豬毛、剝蝦殼，所以看到地瓜葉就感覺到處理它的快感
）。料理晚餐時，一打開袋子，發現訪客已將所有地瓜葉的莖皮都撕乾淨了，唉呦! 有點小失望! 
難不成訪客和我有同樣的癖好? 
調燙青菜的拌醬時，忽然有個想法出現，我家的調醬配方都傳自於我阿娘，別人家都怎麼調味?
看看我家的調味，您家呢?
燙地瓜葉：
蒜末、醬油、麻油、香油、豬油、鹽
燙菠菜：
蔥末、醬油、豬油、烏醋、香油、鹽
燙綠豆芽、燙韭菜：
蒜末、鰹魚醬油、鹽
燙茄子：
蔥末、醬油膏、香油、鹽
還有這款超簡單的油淋茄子 https://smargare168.pixnet.net/blog/post/467651564-%e6%b2%b9%e6%b7%8b%e8%8c%84%e5%ad%90
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