小瑪的天空

2008/07

從北京南苑機場飛往內蒙古的烏蘭浩特市，飛行時間約1個小時45分鐘。抵達烏蘭浩特，迎接我們的，除了熱情的學生、友人外，還有滿眼的綠，機場到市區很近，進入市區前，公路兩旁就是綠油油的草原。

『烏蘭浩特』是蒙語，漢語的意思是 - 紅色的城市。非常純樸的一個城市，它位於中國北部邊疆，在大興安嶺南麓，內蒙古自治區東北部，是科爾沁草原的腹地，屬於興安盟行政區。它也是一座歷史悠久的城市。這座城市原名為王爺廟，以清康熙三十年（公元1691年）札薩克圖旗第三代郡王鄂齊爾在此建的家廟而得名；烏蘭浩特更是全中國第一個省級少數民族擁有自治權的城市。

 
烏蘭浩特市區除了火車站前的馬路旁有高樓大廈，稍顯繁華外，其他馬路上的建築物都不高，尤其是汽車不多，因此更顯馬路的寬廣。此地的民風樸實，大部分的人們都很善良，家族觀念非常傳統(這在台灣已是少見了)。

烏蘭浩特給人的感覺就是….放鬆 ~

這可是主幹道喔!  車輛很少，行人也不多，看那快車道巴士前的行人，緩步前進得多悠閒啊！

內蒙古的市招，都是蒙語、漢語並列。這蒙語的字型像不像阿拉伯文豎著寫！

 內蒙的蒙族學生須同時學習蒙、漢兩種語言，根據瞭解，蒙語因為蒙族人漢化的關係，蒙語在年輕族群裡已漸式微，就像台灣的小孩一樣，不太會講自己的母語了。

好吃的莜麵窩窩

這是內蒙中西部的家鄉味，剛上桌時，以為它是有肉餡的『燒賣』，結果，下了筷，才知道它是很單純的麵點，應該是將麵條躺著擺入蒸籠，然後上鍋蒸熟，咬勁很像刀削麵。

炒土豆涼粉

 北方人很喜歡吃涼粉，這是北方省份常見的菜色，很下飯。在台灣，我們的涼粉原料是綠豆粉或地瓜粉，在這裡涼粉的材料是馬鈴薯（內地稱『馬鈴薯』為『土豆』，第一次在菜單上看到『炒土豆絲』時，想說『土豆』(台灣『花生』的說法)那麼小，怎麼切成絲呢？哈哈…）