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您去過台中的梧棲觀光漁港嗎?
(其實它不在梧棲,而是地處清水,據說因此讓清水人挺嘔的!)
游走在漁港賣場裡,總有一種說不出的滿足感,除了各式各樣光鮮亮麗的海鮮,讓人勾起難捨的購買慾望外,最令人滿足的是 – 可以在此充分發揮歐巴桑的『菜市場哲學』,只要功力夠,在欲拒還迎之間,總能ㄠ到一些加值回饋,譬如:原本不幫忙殺魚的店家,可能您的一句中聽話,就會讓他邊刮魚鱗邊說:「只有幫你殺啦 ! 」,還有,可能你買一盤價值150元的脆卷,在你跟他哈啦幾句後,會很 "阿沙利" 的送上一隻價值50元的透抽 (這成就感,絕非一般菜市場,加把蔥那景況可比擬的喔!)。
說到脆卷,一定要特別提一下,整個梧棲觀光漁港,只有一家專賣脆卷與透抽,偶而在蟹季,也會賣賣蟹的店家,它的位置就在入口處第二排的角落。脆卷的口感絕非一般小卷可以相比,除了吃起來甘醇又脆得彈牙之外,肚子裡還有肥美的膏。不管是白灼沾山葵醬享用,或以蔥薑蒜紅燒,都會令人回味無窮,尤其是紅燒的湯汁,嘖嘖...簡直是『天之美祿』,我一定會再加兩顆蛋,作成滑蛋脆卷,一點都不浪費。
有空來台中玩耍,梧棲觀光漁港是個讓你滿足的好地方喔。
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