此行中國，在三個省五個城市趴趴走。對於用餐這檔事，竟是每天特別要牽掛的事
湘菜是中國一大菜系，台灣的湖南菜口味也很棒，但是在湖南當地任何一家餐廳的菜譜，除了辣椒炒臘肉較熟悉外，其餘菜色都沒見過，台灣湘菜館常見的蜜汁火腿、叫化雞、芹菜鴨條、生菜蝦鬆...壓根沒見過。長沙待了八天，每天吃香喝 "辣" 的。餐餐都是整桌加了大量辣椒的菜色，請服務員轉告廚房清淡些，少油、少鹽、少辣，結果，據說，如果這樣，廚師就做不出菜來
，有一餐，上來一道蔥花蛋，呵呵...心中不禁竊喜...終於有家鄉味，結果，當蔥花蛋轉至面前，才發現那迷人的蔥綠，竟是綠色的辣椒!
您吃過辣椒炒蛋嗎!
有道是中國的吃在廣東，另一說 : 廣東的吃在湛江。此行在湛江真是證實了湛江的飲食之美。從主菜及至小點，樣樣考究，絕對稱得上是天之美祿，當地的海鮮，更是鮮美非凡，在那兒真的嚐到了什麼叫"彈牙回味" 的鮮
有機會去廣州，建議專程去一趟湛江體驗一下。
這回食物的相片拍的不多，挑幾張分享大家~
這是在珠海的路邊早餐小攤吃到的現作肉末腸粉加蛋，3元人民幣，物超所值。店家先在不繡鋼製的淺盤中舖進絞肉、蔥花、雞蛋，然後淋上米漿，再放進蒸箱中蒸3分鐘，起鍋裝盤後，淋上醬汁即可，很豐盛的一盤，再配上一杯原磨豆漿，就飽嘟嘟了!
這刺蝟包是在湖南的廣東早餐館吃到的，很可愛吧! 內餡是紅豆沙，那眼睛也是紅豆裝飾的，據說作法跟一般豆沙包作法一樣，只是放進蒸籠前，先捏臉部造型、加眼睛，再用剪刀在包子皮上剪一剪即可放進蒸籠蒸熟。
在廣州吃的 - 沙蟲蘿蔔絲湯，要吃這湯前，天人交戰一番，挺嚇人的，對吧!
這是湖北武昌一家農家菜館的招牌菜，各種野味的吊鍋菜，湖北友人叫了這鍋是大雁鵝，很辣，但非常的香! 雖說在湖南已辣到口腔受傷，但這鍋菜的香，還是讓人忍不住吃啦!
銅壺內的原磨豆漿，那豆香與濃度，漬漬....無法形容的美好!
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