包完北部粽後,剩了些粽葉,丟棄可惜,再包肉粽又費事。腦中忽然浮現水晶粽,於是,老林立刻起身外出買圓糯米,來包這爽口的水晶粽。

淋上蜂蜜的豆沙水晶小粽  

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端午節到了,應景要吃粽子,買了幾個不同店家的粽子試吃,我家老林說還是自己包吧!隔天獨自上市場備料,老林外出回來,竟說,還是買現成的吧! 自己做太辛苦了!呵呵他也知道包粽子很辛苦!

北部粽  

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以前在泰式餐廳的菜譜上看到”打拋豬肉”以為「打拋」是一種料理的方式,後來透過南洋朋友的敘述,才知道「打拋」是一種植物的稱謂,即聖羅勒(Holy Basil)。

打拋豬肉  

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一籠廣式蘿蔔糕,竟讓我多年的罣礙,放下了

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吃茄子的季節了,茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。

涼拌茄子  

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黃金元寶,呵呵這可真是道工夫菜!自己作蛋餃需要純粹的靜心,蛋餃才能做得既好吃又美麗。作蛋餃時感覺自己像在織花

蛋餃 - 自製蛋餃  

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     這一碗令人感到溫暖的紅豆芋圓湯,可是在12年前為了妹妹開的冰店研發出來的,當初的想法很簡單:「賣的心安,吃的安心」。

紅豆芋圓仙草露  

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終於抽空搬格完成!

老文章,新發表,遷居就用這篇刊登在台中市政府社會局發行的『性不性別由你』2013秋季刊的文章開始吧~

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奇摩部落格七年多的光陰

再回首逐篇探望格子裡的篇篇幅幅,竟也感動莫名!七年多堆疊了這麼多的記憶剛剛車行路過麻園頭溪畔還想著,曾在奇摩的格子裡分享過這溪畔燕子群的丰姿呢!而如今,燕群依舊遨翔在麻園頭溪上的天空,但奇摩部落格卻要吹熄燈號了。

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2013年的元旦,老林和我前往苗栗縣泰安鄉象鼻村的麻必浩部落種下一棵『希望之樹』,那是一棵楓香。也因此遇見一群熱情、勤奮的的原住民朋友,同時享用到至今仍念念不忘的當地特色美食。

麻必浩部落市集位於大安產業道路旁,是前往雪霸國家公園-雪見遊憩區必經的路上。市集裡販售當地居民自己栽種或是在野地採集的農產品,除了新鮮的作物,也有農產加工品,都是平常原住民自己食用的農產加工品,所以,外觀雖不漂亮,但絕無使用農藥,而且東西都非常便宜。

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